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Svendborg DE 2017

Skandinaviens größter Lebensmittelmarkt KULINARISK SYDFYN edes Jahr im Juni ist Svendborg Gastgeber von ’Kulinarisk Sydfyn’, einem Lebensmittelmarkt, der die gesamte Innenstadt mit dem Besten aus Slowfood, Ökologie und einheimischen Erzeugnissen durchzieht. Der Markt ist ebenfalls Ausgangspunkt für das prestigeträchtige Nordiske Ostefestival (Nordisches Käsefestival) und die DM i Grill (Dänemarks Grillmeisterschaft). Für Kinder gibt es ein Kinderrestaurant, wo sie Koch für einen Tag sein dürfen und Eltern und Geschwister zu einem feinen Essen einladen können. Ein Teil der auf dem Markt angebotenen Waren wird auf den kleinen südfünischen Inseln hergestellt, deren Bewohner schon längst entdeckt haben, dass sie bei der Herstellung auf Qualität und besondere örtliche Eigenschaften setzen müssen. Heutzutage produzieren sie Leckereien wie Honig, Apfelsaft, Schokolade, Eis bis hin zu Fleisch, Wurst, Öl, Kräutersalz und Bier. Man merkt den Produkten an, dass Menschen und nicht Maschinen dahinterstehen. Und genau das passt auch perfekt zu einem Lebensmittelmarkt in Svendborg, der Stadt, die als erste in Dänemark mit dem Prädikat Cittaslow ausgezeichnet wurde. Eine Stadt, die Zeit für Qualität und Raum zum Leben lässt. SVENDBORG 24. – 25. JUNI 2017 An beiden Tagen von 10–17 Uhr geöffnet. Eintritt: DKK 50 je Person für das gesamte Wochenende. Kinder unter 12 Jahren gratis 26 Das gute Leben


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